sushi | im selbstversuch   so, demnächst wird sushi selbst gemacht, aber was brauche ich denn dazu   Zutaten: Algenblatt (woher? asialaden oder?), Bastmatte zum rollen, Klebereis !?, Soyasouce (gibts da gravierende unterschiede?), Wasabi-Basabi (wie ists richtig?), ... , Fisch welche sorten und woher (ist der fisch dann auch frisch genug?), Gemüse - Avocado/gurke, eierzeugs {rezepte suchen!!!}   « back to index   foto: uweE, sommer 2002,   "lecker sushi in NYC"